Pois saiba que o creme de avelã Nutella está sofrendo uma séria acusação.
Na Itália, inclusive, alguns estabelecimentos estão até boicotando o creme após o alerta da Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos sobre a presença de um ingrediente potencialmente cancerígeno no produto.
Segundo o site inglês Independent, redes de supermercado italianas, como a poderosa Coop, estão deixando de vender Nutella como forma de proteção ao consumidor. Segundo o parecer da Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar, emitido em maio de 2016, um dos ingredientes de Nutella pode aumentar o risco de
desenvolvimento do câncer.
Que ingrediente é esse? O óleo de palma refinado. O nível de risco, porém, ainda não foi definido com exatidão.
Mas o alerta da Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar considera perigoso o consumo de produtos que contenham óleo de palma refinado mesmo que em quantidades moderadas. Por isso neste momento qualquer quantidade é considerada perigosa, especialmente para as crianças. Esse é o motivo pelo qual os supermercados italianos estão tirando Nutella das suas prateleiras.
A versão do fabricante
A responsável pela fabricação da Nutella, a Ferrero, discorda do parecer da autoridade europeia.
"A saúde e a segurança dos consumidores são as maiores prioridades da Ferrero e nós confirmamos que os produtos da Ferrero são seguros", declarou a empresa.
“Fazer Nutella sem óleo de palma poderia produzir um produto inferior, seria um passo atrás”, disse Vincenzo Tapella, diretor de vendas da Ferrero, à agência de notícias Reuters.
O problema é que, segundo o fabricante, ingrediente acusado de cancerígeno é o responsável por dar ao creme a consistência que tem.
O óleo de palma poderia até ser trocado por outros óleos.
Mas esta mudança teria um alto custo para a empresa: cerca de 20 milhões de euros por ano segundo cálculos da Reuters.
Fonte: R7 / Curapelanatureza