Nesta quinta-feira, 11 de julho, o Festival Expocrato e a Célula de Vigilância do Crato convidam a todos para uma oficina de boas práticas de manipulação de alimentos. A capacitação acontece no ICC - Instituto Cultural do Cariri, às 10h. A oficina terá participação da Tecnóloga em Alimentos, Rejane Alexandre e toda a equipe da Vigilância Sanitária do Crato.
O objetivo é auxiliar comerciantes e manipuladores a preparar e armazenar os alimentos de forma adequada, higiênica e segura a fim de oferecer alimentos saudáveis aos consumidores.
*Da redação do Blog do Farias Júnior com dados da Assessoria de Comunicação da Expocrato