O Ceará deu início à implantação do primeiro polo frigorífico de caprinos e ovinos do Brasil, com o objetivo de criar um cluster halal de exportação voltado ao atendimento da demanda do mercado árabe. A iniciativa busca fortalecer a cadeia produtiva da carne no estado e posicionar o Ceará como referência nacional no setor.
O projeto reúne um conjunto de ações voltadas à garantia de qualidade e sanidade animal, conforme os padrões exigidos internacionalmente. Para viabilizar a proposta, foi firmado um Termo Aditivo ao Contrato de Gestão nº 01/2024 entre a Secretaria do Desenvolvimento Econômico (SDE) e o Instituto Centro de Ensino Tecnológico (Centec).
O documento também assegura o apoio à manutenção da Área Livre de Pragas (ALP), sob responsabilidade da Agência de Defesa Agropecuária do Ceará (Adagri), além de prever a expansão dessa área e a operação de 11 barreiras zoofitossanitárias, que visam à proteção de plantas e animais.
Entre as metas do plano está ainda a capacitação de técnicos e produtores rurais e a adesão ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbipoa) — componente do Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária (Suasa), do Ministério da Agricultura, essencial para a certificação e exportação dos produtos.
*Da redação do BFJR, com dados do O Povo.